Retour aux études de cas
L’emballage automatisé axé sur les données augmente la production de la gamme de bouillons de Cleca de 8 %
Transformer des machines existantes en un système d’emballage automatisé à haut débit et optimisé pour l’IoT
Cleca, réputée pour ses préparations pour desserts et ses produits salés, était confrontée à un défi de taille : la demande de bouillons prêts à l’emploi avait dépassé les capacités de sa ligne existante. Avec six sous-stations et un mélange de composants d’automatisation provenant de différents fournisseurs, la complexité de la ligne entraînait des inefficacités et des goulots d’étranglement, en particulier au niveau de l’étape de remplissage. La perspective d’une refonte coûteuse des machines se profilait, mais Cleca recherchait une solution plus intelligente.
Le service d’analyse de données IoT i-BELT d’OMRON a été déployé afin de révéler des performances cachées au sein de l’infrastructure d’emballage automatisée de Cleca, où les robots collaboratifs de la série TM12 d’OMRON sont déjà chargés d’emballer les articles. En installant des capteurs intelligents et en s’appuyant sur des protocoles de données en temps réel, l’équipe i-BELT a cartographié l’ensemble de la ligne — pasteurisation, remplissage, capsulage, contrôles aux rayons X, emballage et palettisation — en identifiant précisément le poste qui limitait le débit. Des ajustements ciblés, pilotés par les données, ont été réalisés sans remplacer les équipements, transformant le système en un réseau d’emballage automatisé véritablement interconnecté.
Les résultats ont été immédiats et mesurables : la productivité a augmenté de 8 %, ce qui a permis à Cleca de livrer plus de 800 000 cartons de bouillon par mois. La marque Mantuan retire désormais environ deux cartons de sa ligne chaque seconde, répondant ainsi à la demande du marché avec précision et agilité.
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« En utilisant cette approche, nous avons réussi à rendre notre ligne incroyablement granulaire, en la divisant en blocs distincts pour les analyser individuellement et les corréler avec les blocs suivants. On pourrait presque dire que la dynamique d’une ligne comme la nôtre n’est pas si différente de celle qui régit une file d’attente : lorsque le trafic s’arrête et redémarre de manière inattendue au lieu de circuler de manière régulière, la congestion se produit, ce qui se répercute en aval et ralentit le processus. » — Michele Franceschini, directeur de l’information et directeur général de la boulangerie chez Cleca
Vue d’ensemble des résultats :
- Augmentation de 8 % de la productivité
- Plus de 800 000 cartons livrés par mois
- Goulot d’étranglement au niveau de la station de remplissage résolu grâce à l’analyse des données en temps réel
- Aucune nouvelle machine requise, l’automatisation existante est optimisée
- Transparence et contrôle accrus à toutes les étapes de la production
Automatisation sur mesure pour la fabrication de produits alimentaires
L’expertise d’OMRON en matière d’emballage automatisé permet aux producteurs de surmonter les goulots d’étranglement existants et d’atteindre de nouveaux niveaux d’excellence opérationnelle. Si vous cherchez des moyens d’optimiser votre ligne ou si vous avez des questions sur l’intégration de la robotique, nous sommes toujours intéressés à connaître vos défis et vos idées. Entamons une conversation.
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